綠茶品種有哪些品種

綠茶有黃山毛峯、安吉白茶、四川峨眉竹葉青、貴州都勻毛尖、信陽毛尖、君山銀針、六安瓜片、廬山雲霧、洞庭碧螺春、西湖龍井等等，綠茶是中國的主要茶類之一。綠茶是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。