鮑魚能用高壓鍋壓制嗎

可以，在此列舉高壓鍋內天門冬燉鮑魚的做法，如下：

食材：鮑魚60克、天門冬30克、麥門冬30克、瘦豬肉250克、桂圓肉15克、鹽3克。

步驟：

1、鮑魚用開水浸發4小時，洗淨，切片；

2、豬瘦肉洗淨，切片；

3、天冬、麥冬、桂圓肉洗淨；

4、將鮑魚、豬瘦肉、天冬、麥冬、桂圓肉放入高壓鍋內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，加鹽調味即可。