柿子炒雞蛋需要準備材料:柿子、雞蛋、鹽、葱、姜、白糖。共分為3個步驟。以下是柿子炒雞蛋的詳細操作:
操作/步驟
1、鍋裏放油煎雞蛋
鍋裏放油燒熱,下雞蛋,煎熟。
2、下配料翻炒
下葱、姜、柿子,翻炒幾下,放1湯勺白糖。
3、加水鹽燜3分鐘
加少許水,適量鹽,燜3分鐘出鍋即可。