炒雞蛋的精選

在黃瓜炒雞蛋之前，就需要把生薑，洗淨不要去皮，因為生薑性温有刺激性，而生薑皮正好可以淡化其刺激性，切碎與葱花等配料一起入鍋炸炒，炸過後可以使其辛味去除掉不少，不要放太多根據菜量的多少來...

材料主料：雞蛋、黃瓜；輔料：香菇適量、葱適量、姜適量、植物油適量、精鹽適量、十三香適量；黃瓜香菇炒雞蛋做法：準備好所用的食材。黃瓜切片，西紅柿切塊兒，雞蛋打入碗內攪勻。香菇切塊兒，葱姜切...

洋葱可以炒雞蛋。洋葱炒雞蛋，有豐富的營養價值，烹飪簡單，食用方便可口。洋葱中的營養成分十分豐富，富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素。同樣雞蛋的營養成分也很豐富，擁有人體...

雞蛋含有大量穀氨酸及一定的氯化鈉,這兩種成分加熱後,合成一種新物質穀氨酸鈉，這種物質有純正的鮮味和營養價值。味精的主要成分也是穀氨酸鈉，如果炒雞蛋再放入味精，不僅不會增加鮮味，還會...

用料：一斤菠菜，兩個雞蛋，兩個小辣椒，鹽少許，高湯精少許。做法：1、油熱後，把辣椒放入熗鍋，然後放入菠菜；2、炒一會兒之後，倒入熱水，水沸騰後，再把打好的雞蛋均勻倒入；3、撒入鹽和高湯精；4、加入少許水...

做法一：1、原料：雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克，植物油15克，薑末3克，鹽0.5克，味精0.5克；2、將兩個雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗淨切成1、5釐米的段，放入雞蛋中攪均；3、將炒鍋上火，等30秒植物油燒温熱後，放入...

腐竹炒雞蛋的做法是：1、腐竹泡開後洗淨切好備用，葱切末備用。2、雞蛋加鹽劃散，鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，做成蛋花裝碗備用。3、鍋中倒入底油，油熱加葱末爆香一下，倒入腐竹加鹽翻炒。4、最後...

苦瓜炒雞蛋雖然味道清苦但營養價值極高。有清熱解毒、增進食慾、助消等功效。做法如下。1、苦瓜洗淨，用刀從中間切開；2、用勺子挖去苦瓜的內瓤和白膜；3、切成薄片，用鹽醃製片刻；4、將雞蛋打...

材料：雞蛋2個、清水20毫升、火腿1個、洋葱半個。做法：1、雞蛋打入大碗中，倒入蛋液總量的四分之一的清水，攪拌均勻後待用；2、鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液，換成中小火用鍋鏟慢...

材料：韭菜、蝦皮、雞蛋、食用油、鹽、白糖。做法：1、韭菜摘去老葉，洗淨切成1cm長的碎，蝦皮洗淨瀝乾，雞蛋加適量鹽調味，用筷子打散。2、在打散的雞蛋中加一點白砂糖。3、在打散的雞蛋中加幾小...

材料：胡蘿蔔半根、火腿腸1根、雞蛋2個、油、鹽。胡蘿蔔火腿腸炒雞蛋做法：1、火腿腸切條；2、雞蛋加鹽打勻；3、胡蘿蔔擦成細絲；4、熱鍋下油，將火腿腸下鍋翻炒；5、然後將胡蘿蔔倒入一同翻炒，加少...

準備用料：雞蛋150克、芹菜500克、食鹽3克、味精2克、葱10克、豬油20克、水少許。芹菜炒雞蛋的做法：1、將芹菜摘洗乾淨，切段。2、放入開水鍋內焯一下，撈出，放涼，瀝淨水分。3、雞蛋磕入碗內，加...

香菜炒雞蛋沒有什麼傷害。香菜炒雞蛋這道菜由含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養素的香菜及富含蛋白質、脂肪等營養素的雞蛋搭配而成經常食用，不僅能促進胃腸蠕動、開胃健脾，還具有熱...

用料：韭菜300克，雞蛋3個、鹽10克、葱薑蒜末20克、花生油35克。做法：1、雞蛋里加入適量鹽使勁攪打，打到有氣泡最好；2、韭菜洗淨切成2、5釐米左右長的小段；3、鍋內放油炒好雞蛋起鍋待用；4、鍋內...

三者之間並無食物相剋，可以一起食用。與泥鰍相剋的食物如下：1、狗肉。狗肉與泥鰍同食酸鹹性温，陰虛火盛者忌食。2、毛蟹。毛蟹與泥鰍同食會引起中毒，可以用地漿水治療。與韭菜相剋的食物如...

炒雞蛋可以放孜然，比如孜然洋葱炒蛋，十分美味。用料:主料：洋葱1個。調料：雞蛋2個，孜然適量。做法：1、洋葱去皮洗淨切成絲，雞蛋打散。2、鍋內放油，炒熟雞蛋，然後放入洋葱絲炒熟，調入適量鹽和雞精，...

料酒可以去腥味，薑絲，或拍薑末料酒，加兩滴醋，炒雞蛋臨出鍋時加一點醋可去雞蛋腥味，或者快好的時候放點葱，醬油隔水蒸雞蛋時，可加棒骨油少許，既可去雞蛋的腥味，也能補鈣，胡椒可以去雞蛋的腥味。...

木瓜黃瓜炒雞蛋具體做法如下：1、準備木耳100g，黃瓜1根，雞蛋2顆，油，鹽，葱花各適量備用；2、將木耳用熱水泡發好，之後將木耳放入沸水中焯水；3、將黃瓜去皮切條，雞蛋打散，加入少量的鹽；4、將鍋中倒油，倒...

第一、準備食材將一個佛手瓜洗淨；準備適量木耳，用清水泡發，碗中打入一個雞蛋備用。第二、將雞蛋中放入少許鹽和料酒，用筷子打散，炒鍋中放入適量油，油熱後將雞蛋倒入鍋中炒熟，盛出備用。第三、...

涼拌炒雞蛋意思是無能為力，感到無可奈何，是一句歇後語。同成語望洋興歎有相同的意思，即感歎其浩渺無際，引申義為形容在偉大事物面前感歎自己的渺小。歇後語是漢語的一種特殊語言形式。它一...

方法步驟：1.白蘿蔔外面的皮去掉，洗乾淨，並切成細絲；葱洗淨，切成小段；2、白蘿蔔裝盤，加入適量的鹽攪拌均勻，醃製幾分鐘，除去裏面的水分；3、雞蛋打入一大碗中，加入少許鹽，將其打散；4、鍋洗淨加熱燒乾...

能用芹菜炒雞蛋。芹菜為高血壓患者的食療蔬菜，經常食用對高血壓和高血脂有很好的緩解。芹菜炒雞蛋是很不錯的一道菜，兩個搭配營養價值是非常豐富的。做法：1、準備食材，芹菜去葉洗淨。2、雞...

核桃炒雞蛋做法：材料：核桃仁30克、雞蛋2個、鹽3克、葱10克。做法：1、將核桃仁炸香並且研磨成粉；2、將雞蛋打入碗中，然後放入核桃仁粉、雞精、葱、鹽攪拌均勻；3、待油鍋燒至六成熱時，放入攪拌...

蒜薹炒雞蛋做法：雞蛋兩個打散加少許鹽；鍋內熱油倒入蛋液翻炒；炒好的雞蛋盛出備用；鍋內熱油倒入蒜薹翻炒；加入適量鹽；加少許生抽；加入幾粒味精；把雞蛋倒回鍋內翻炒均勻即可。...

主料：蒜薹100g、蜂蛹250g、黃豆芽200g。輔料：油適量、鹽適量、味精適量。做法：1、蒜薹洗淨切段，黃豆芽洗淨控幹水；2、倒入鍋中適量的水，等水煮沸後，將蜂蛹倒入開水中；3、氽燙一下就馬上撈出來...