煲雞湯放沙姜還是生薑

做法如下： 主料：雞； 輔料：枸杞適量、葱適量、姜適量、香葉適量、八角適量、料酒適量、食鹽適量、水適量；

步驟： 1、把剁好的雞肉塊拿出；

2、葱、姜切好，八角和香葉備好；

3、鍋內水燒熱，焯雞塊；

4、焯完後，用水沖洗雞塊；

5、把雞塊放入電飯煲中，添水，放入葱姜、八角、香葉、料酒，選擇湯粥鍵，調時間為4個小時，在剩下半個小時的時候，再加鹽，繼續蓋上蓋子煲湯；

6、最後放入枸杞熬2分鐘，出鍋。