食材:豆腐半斤、海帶少量、麪筋少量、豆皮一張、水蘿蔔半個、素雞半根、雞毛菜一把、油少量、花椒少量、大蒜4瓣、
葱2根、豆瓣醬一勺、黃豆醬一勺、姜少許。
做法:
1、鍋中倒油,油熱後放入花椒,豆瓣醬、黃豆醬炒出紅油。
2、放入葱薑蒜炒出香味。
3、鍋中倒入開水,依次下入備料。
4、煮開後,涮菜就可以開吃了。