1、準備好雞肉,洋葱,澱粉,醬油,醋,雞精等一些其他的調料;
2、清洗雞肉,切成塊狀放到碗裏備用,洋葱切丁備用;
3、將塊狀的雞塊,洋葱丁加入鹽,雞精,澱粉放到盆裏攪拌均勻,都裹上一層澱粉;
4、將油燒熱,慢慢放入雞肉洋葱圈,進行油炸;
5、等到雞肉洋葱圈炸成金黃色,出鍋裝盤即可。