主料:洋葱,幹木耳,雞蛋,牛肉。
輔料:油,鹽,十三香,蒜。
洋葱木耳炒雞蛋牛肉的具體方法如下:
1、準備食材,洋葱洗淨,木耳用清水泡發,牛肉切片。
2、將泡發好的木耳洗淨撕成小塊,洋葱切成小塊,雞蛋打散,蒜切成蒜塊。
3、炒鍋內放油,把雞蛋倒入鍋中,小火攤熟後用鍋鏟切碎盛出備用。
4、炒鍋裏放油,放算蒜塊,把切好的牛肉倒入鍋中,大火炒熟,盛出備用。
5、炒鍋內再放少許油,將洋葱和木耳倒入炒至九分熟。其間可以放入少許