芹菜都有哪些做法啊

芹菜炒香乾：

原料：芹菜、香乾、食鹽、醬油、紅尖椒、植物油。

做法：

1、準備食材，香芹、豆腐幹、紅尖椒等；

2、香芹去掉葉子洗乾淨切段，香乾切成條、紅尖椒切圈；

3、鍋內放植物油燒熱，放入香乾炒至微微焦黃；

4、再放入香芹一同翻炒；

5、香芹稍炒軟時放入紅尖椒；

6、放適量鹽調味；

7、放入適量醬油調色，翻炒均勻即可。

芹菜粉：

原料：芹菜、粉條、豬肉、色拉油、食鹽、醬油、姜、蒜、料酒、澱粉、小葱、花椒粉。

做法：

1、將乾粉條用涼水泡到中間沒有硬心；

2、將瘦肉切成絲放入碗內，放少許料酒和澱粉抓勻；

3、芹菜去掉葉子洗淨切成寸段；

4、鍋燒熱放適量食用油，放入肉絲炒至變色；

5、放入葱花、薑末炒出香味；

6、放入醬油、花椒粉炒勻；

7、放入芹菜炒勻，再倒入粉條炒透；

8、放少許清水燜1分鐘，然後放鹽和大蒜末炒出蒜香味即可關火。