新鮮牛肚怎麼處理

新鮮牛肚需要用粗鹽和麪粉來處理，然後將牛蒡翻過來，用剪刀取下頂部油。然後取適量鹼性表面並重復正面和背面。鹼性表面必須均勻塗抹。約三分鐘後，用清水沖洗。使用粗鹽和麪粉再次塗抹牛肚，麪粉可以起到在牛肚上攜帶蟑螂的作用。粗鹽顆粒具有這種效果。大約兩三分鐘後，用水清洗。