花飯做法 很簡單很美味

1、用料：米飯、青豆、黃甜椒、臘肉、臘腸、剝好凍着的河蝦仁和雞蛋一枚。

2、調料：鹽、洋葱、橄欖油。

3、做法：（1）黃甜椒、臘肉、臘腸、洋葱全切成小丁，雞蛋打散放一點點鹽。（2）鍋裏放油（多一些）稍熱後放入蛋液，炒熟炒碎。盛出。油瀝乾留在鍋內。（3）把黃甜椒、臘肉、臘腸、洋葱的丁和碗豆一起下鍋炒到八成熟悉。放入剛剛炒好的蛋花，再放入一團隔夜飯，炒勻。（4）出鍋前撒適量的鹽，盛盤即可。