豆芽發到什麼時候可以吃

1、3天就可以吃到新鮮的小豆芽。

2、首先準備100克的新鮮的綠豆，洗乾淨，提前用清水浸泡一夜。水温不能超過五十度，等到把綠豆的殼泡開就可以發豆芽啦。

3、準備一個蒸鍋，再準備一個大小配套的蒸籠，蒸籠上的孔越多越好，越密越好，再準備一塊乾淨的紗布，用水浸泡一下，鋪在蒸籠上。將泡好的綠豆控幹水，然後平鋪在紗布上，在用紗布蓋上，注意不要蓋太厚啦。

4、紗布蓋好之後，就往紗布上倒入清水，注意水不能淹住綠豆，不然容易把豆子泡爛啦，然後就把蓋子蓋上，注意一定不能漏光，在發豆芽期間早晚個加一次水，現在的天氣，基本上兩三天豆芽就長很高啦，就可以吃了。