豆芽的精選

材料：餅絲150克，豆芽菜150克，青椒一個，香葱二顆，大蒜二瓣，紅辣椒絲少許，鹹鹽適量，生抽適量，味精適量。做法：餅絲一盤。綠豆芽、青椒、香葱適量。油燒熱，炸香花椒後撈出。下入豆芽菜、青椒煸炒。下...

1、準備食材：土豆，肉，油，鹽，豆芽。2、土豆洗淨，切絲待用，放入水裏浸泡，去澱粉，豆芽洗淨。3、準備葱、姜、辣椒切絲，肉切絲。4、放入葱、姜、辣椒爆鍋。放入肉絲開始翻炒，醬油調味。5、倒入土豆絲...

冬天發豆芽用温水，涼水也可以，但發豆芽時間太長。發豆芽方法如下：1、把黃豆或綠豆用温水泡一晚上，不少於12小時，泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗乾淨，瀝乾水，放在盆裏；2、用乾淨的、無油污的紗布...

豆芽的營養價值很高：1、豆芽熱量較低，水分和膳食纖維較高。2、豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和...

首先準備一個圓形五升油桶，順着圓周剪去上面的一層，蓋子那部分，留下大約18釐米高左右的圓柱形就可以了，洗乾淨油，絕不能有油。再準備一條幹淨的抹布，一定是全新的，不要太大，也不能太薄，太大吸水...

若自己培育的豆芽是經過純淨水培育的，不管是什麼顏色，都不影響品質。另外但凡自己培育的豆芽變色，跟豆芽培育過程中見光程度有很大關係。還有可能是因為綠豆芽是豆類，含有澱粉，當炒菜放入鹽...

發豆芽的方法：1、挑選顆粒飽滿的黃豆，用清水洗淨，再放入温水中浸泡12個小時；2、將黃豆撈起，放入漏水的容器中，再用濕毛巾蓋在黃豆上，放在避光處；3、每12個小時用温水沖洗一次黃豆，讓水慢慢流乾，...

原因可能是：1、豆芽在發制的過程中温度較高，而沒有經常換水。2、豆芽在發制的過程中見光了，產生了葉綠素。解決方法：可以在炒豆芽的時候，放一小勺糖。黑豆芽是一種口感鮮嫩營養豐富的芽菜。...

豆芽屬於根莖類蔬菜。豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽...

好媳婦抓豆芽的意思是：在古代，婦女最好的德行就是柔順，即順從、聽話。所以買豆芽的時候要聽話，意味着在古代婦女應該温順體貼。原話是“好媳婦抓豆芽——説幾根就幾根”。反應了古代女子三...

讓豆芽長的又快又好的方法如下：1、將新綠豆洗淨，去除雜質把次豆挑乾淨，放在一個無污染的器皿中，加入適量温水放入綠豆，然後放在通風乾淨的環境裏；2、把綠豆泡好，等綠豆將容器裏的水吸收乾淨，綠...

主料:鱸魚輔料:雪菜、豆芽、紅椒、葱。調料:鹽、味精、白糖、料酒、胡椒粉、澱粉。烹製方法:1、將鱸魚洗淨後切成一釐米左右的厚片，加入鹽醃製片刻後襬盤，用保鮮膜包裹住放入微波爐中，高...

1、放一滿盆水，把豆芽放進去翻動豆芽，少量皮會漂上來，往出傾倒少量水，再加滿，再翻動，再傾出，如此幾次即可。2、水池放一盆水把豆芽在裏面沖泡，豆芽皮會自然浮起，在水上撈會省很多力。3、先用熱...

1、把豆子清洗乾淨，注意把全部漂浮的豆子去除。2、準備一個大的塑料盆，鋪一層5釐米厚度的乾淨沙子。3、將洗淨並泡膨脹開裂的豆子均勻鋪在沙子上，不宜過多，否則容易壞。4、豆子上再均勻覆...

用料：黃豆芽300克、泡發海帶絲100克、花生油40克、鹽2克、生抽15克、大蒜籽5粒、幹辣椒5個。做法：1、豆芽洗淨控幹。2、泡發的海帶絲洗淨，下鍋焯水一分鐘，撈起控幹；大蒜籽去皮洗淨切粒；辣椒...

按下鍵，淋水工作指示燈亮起，時間顯示屏顯示淋水工作時間倒計時，如中途停止，再按一下鍵，推出淋水狀態即可。美德樂是全球知名的吸奶器品牌，源於瑞士，創始於1961年，也是全球領先的母乳餵養倡導者...

陳黃豆能生豆芽，雖然陳黃豆能生豆芽，但效果要比新鮮的豆子差一些。黃豆不比綠豆，綠豆本身有殺菌作用，就算是出芽率不高也不用擔心。但是黃豆如果出芽率不高，沒有出芽的那種就會爛掉，最終導致...

1、將完好無損的幹黃豆或綠豆放在碗中，用清水淘洗幾遍，加入大半碗清水；2、找一個敞口的塑料瓶，洗淨備用，再準備一條細繩或橡皮筋，以及紗布。還有一個能裝下這個塑料瓶的紙箱；3、將泡發好的豆...

清洗方法：1、用自來水浸泡半小時再清洗,然後再將水滴乾做菜；2、熱水加醋，清洗豆芽；3、把豆芽泡在水裏面，再放適當的鹽，過一段時間進行清洗。用化肥發的綠豆芽不能食用。因化肥中有含有氮類化...

鴿子湯裏放豆芽能吃，乳鴿也宜和淮山藥、沙蔘、枸杞子、紅棗搭配，煲的時間足夠長，湯的鮮美味道自然會飄溢出來，淮山藥、沙蔘、紅棗有補氣益脾胃的益處，枸杞子能補肝腎和明目，鴿肉也能和銀耳一...

涼拌小豆芽的做法如下：1、準備材料豆芽，油，葱花，醋，糖等等2、將豆芽放入沸水中15秒；3、將豆芽撈出鍋，撒上葱花；4、將熱油淋在有葱花的地方，放入少許糖、醋攪拌15秒。...

具體步驟如下：材料：牛肉、葱、豆芽、姜、豉油、生粉、老抽、生抽、糖；製作過程：1、將牛肉切片，用豉油和生粉醃製半小時；2、葱切段、姜切絲備用；3、使用大火熱鍋，倒入油，放入牛肉，炒至七分熟，取出...

主料：豆芽500g、酸菜100g；輔料：油適量、鹽適量、葱適量、胡椒適量、雞精適量、姜適量。做法：1、豆芽洗淨；2、酸菜過兩遍清水後切成段；3、鍋中熱油，下葱姜爆香，酸菜如油鍋中炒出香味；4、放入洗好...

紅小豆發芽是可以食用的。紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅赤豆、小豆，也就是俗稱的紅豆。因為紅豆價格比起綠豆或黃豆相對較高，發芽率比也比較低，所以市面上很少有紅豆牙販售。紅豆芽富含蛋白...

1、清熱降火。黑豆芽具有一定的藥用價值，中醫認為黑豆芽性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫的功效。2、排毒減肥。黑豆發芽成黑豆芽，碳水化合物和脂肪的含量大大降低，而維生素、纖維素含量大...