生無花果怎麼吃

無花果食用的部分其實就是無花果的花，所以切開無花果後看到的粉紅色部位就是無花果的花蕊，而無花果的花蕊被藏在裏面，無花果的營養價值非常高。

每100克無花果中含有如下營養素：熱量59.00（大卡），蛋白質1.50(克)，碳水化合物16.00(克)，維生素C2.00(毫克)，維生素E1.82(毫克)，維生素B10.03(毫克)，維生素B20.02(毫克)，胡蘿蔔素30.00(微克)，維生素A5.00(微克)，膳食纖維3.00(克)，煙酸0.10(毫克)，磷18.00(毫克)，鎂17.00(毫克)，鉀212.00(毫克)，鈣67.00(毫克)，鈉5.50(毫克)，鋅1.42(毫克)，硒0.67(微克)，錳0.17(毫克)，脂肪0.10(克)，鐵0.10(毫克)，銅0.01(毫克)。