豬腳姜的正確做法

豬腳姜的正確做法如下：

1、鍋中放入適當的水，把豬腳放入涼水下鍋，開火煮。煮好後放入盤中備用。

2、把煮完豬腳的鍋刷乾淨，之後放入油，把姜、甜醋、紅糖、鹽依次放入鍋中燒開。

3、燒開後把豬腳放入鍋中，攪拌一下後放入雞蛋，改中火燉20分鐘。

4、燉幾分鍾後關火，放到盤子中，就完成了。