曬李子幹需要準備材料:李子1000克、鹽10克、白糖適量,共分為3個步驟,以下是曬李子乾的詳細操作:
操作/步驟
1、李子洗淨切片
李子洗淨切片,放入開水中燙兩分鐘,撈起瀝乾水。
2、放入冰箱
罐中加入鹽拌勻,一層李子一層白糖,密封放入冰箱冷藏2-3天。
3、曬至7成幹
李子瀝乾水分,放置外面曬至7成幹即可。