曬乾藕尖的做法

主料：藕尖、小米辣。

輔料：小米辣水、白醋、白糖、幹椒節。

做法步驟：

1、先把藕尖用小米辣水，小米辣幾個，白糖一勺，泡入味；

2、 把藕尖取出切成斷或斜切；

3、 在鍋裏放油燒熱，放幹椒節爆香；

4、放入藕尖、姜、米，翻炒，放鹽、味精、白醋，炒好放生粉水勾欠起鍋即可。