醬油是油嗎啤酒是酒嗎

醬油不是油，醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製成的，成分複雜，除食鹽的成分之外還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。油一般指動植物體內的脂肪或礦物中提煉出來的脂質物，如：石油等，成分與醬油不同。

啤酒是酒，酒是指含有微量的雜醇和酯類物質，主要化學成分是乙醇，一般食用的白酒濃度在60度以下。啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，是一種低濃度酒精飲料，二者的成分是相同的。