幹茶樹菇如何才能煮得爛

用高壓鍋燉三到四個小時即可。

五花肉乾鍋茶樹菇的做法：

1、五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，幹茶樹菇提前用水泡；

2、熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用；

3、再倒一部分油在鍋中，油熱後放入姜蒜、幹辣椒炒香；

4、然後放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的，內部含有水分，要把水分炒幹；

5、茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋啦。