麥油菜怎麼吃

蒜蓉油麥菜。製作方法如下：

材料：油麥菜300克。

調料：食鹽4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒，植物油適量。

做法：

1、油麥菜擇洗乾淨，切成七八釐米長的段。

2、將蒜剁成蒜末備用。

3、鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香。

4、下油麥菜，快速翻炒幾下，炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。