糖醋荷包蛋是怎麼做的

原料：雞蛋三顆、西紅柿一顆、大蒜兩瓣、糖一勺、鹽一勺、雞精 一勺。

做法：

1、把雞蛋煎成荷包蛋，備用。

2、把西紅柿切成塊，倒入鍋中，小火，反覆翻炒，直到把西紅柿炒成醬。

3、放入兩勺澱粉，蒜丁，放入適白糖，醋，鹽，雞精攪拌均勻。

4、待開鍋後，放入荷包蛋。翻炒幾下，即可出鍋。