用麪粉80克左右,也可以按自己需求調整用量。
材料:低粉160克、雞蛋2個、糖50克、油50克。
方法:
1、低粉過篩備用。
2、油糖打混。
3、加入雞蛋打混。
4、分2次倒入低粉。
5、加過篩好的低粉混合。
6、倒在硅膠墊上用手揉成光滑軟硬適中的麪糰,加少許麪粉。
7、用保鮮膜蓋好醒15分鐘。
8、醒好後擀成厚薄均勻的面片,用餅乾模具刻出形狀。
9、用刮板剷起來放在墊