主料:
海蝦500克、鹽4克、姜10克、醋20克。
步驟:
1、 蝦洗淨;
2、 水燒開,放少許鹽、薑片數塊,水燒沸;
3、 然後放蝦入鍋,水再次沸後幾十秒後蝦用漏勺起鍋放到盤裏;
4、只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在醋裏沾一下,就可食用。