眉州東坡是什麼菜系

眉州東坡是川菜。川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。四川省會成都市被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱號。

成都，簡稱“蓉”，別稱蓉城、錦城，是四川省省會、副省級市、特大城市、成都都市圈核心城市，國務院批覆確定的中國西部地區重要的中心城市，國家重要的高新技術產業基地、商貿物流中心和綜合交通樞紐。截至2020年，全市下轄12個區、3個縣，代管5個縣級市，總面積14335平方千米。2019年建成區面積949.6平方公里，常住人口1658.10萬人，城鎮人口1233.79萬人，城鎮化率74.41%