扇貝炒韭菜
用料
韭菜、扇貝肉、食鹽、生抽、香油、姜
做法
1、將韭菜摘好洗淨,切成段;
2、將扇貝肉洗淨,用鹽水泡十分鐘消毒;
3、去除扇貝有黑色的地方;
4、在鍋內放入油和薑絲;
5、將韭菜和扇貝放進去;
6、翻炒至扇貝肉熟透後倒入一點生抽;
7、出鍋時倒入一點香油即可。