食材:普通麪粉適量、鹽適量。
做法:
1、所有原料放在盆裏,加温水和成麪糰;
2、麪糰和光滑揉圓蓋醒一個小時;
3、醒好的麪糰擀成薄片,和平時吃的手擀麪厚薄一樣;
4、切成長條;
5、切成夌形塊;
6、油温六成熱時,抓起一把面片撒入鍋中,待顏色金黃時撈出即可。