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火鍋中的羊肉卷怎麼卷的啊
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具體做法為:
將
羊肉
剔骨,把大片的作為基礎片;按照塊的大小、肥瘦的程度摞好,用保鮮膜包好、卷緊;將包好的肉塊放在
冷凍
箱裏;將
凍住
的肉用刀一片片削成薄片即可。
Tags:
火鍋
羊肉
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