百香果皮如何用來泡酒

食材用料：一斤百香果肉、二兩白砂糖等。

百香洗淨曬乾才切開，切開過程不能碰水，否則會發黴；準備一斤百香果肉、二兩糖、 一個玻璃樽，其中玻璃樽要洗淨，晾乾；在玻璃樽裏放一層百香果一層糖，一層疊一層，裝到玻璃樽九分滿（留10%為發酵空間），瓶口用2到3層塑料袋蓋上綁緊，然後再封蓋子；陰涼處必須通風靜置1到2個月即可完成。