度數低的白酒沒有必要存放,而且白酒的品質很重要。劣質白酒保質期2年,2年過後白酒會變苦。如果是用陶罐裝酒,酒精消失,有大量黴菌。如果是金屬製品容器,金屬會大量溶解在酒裏,造成重金屬超標。近現代的酒如果密封好,酒質上乘,存放時間長越品質越好。