材料:乳鴿500克、瘦肉250克、清補涼1包、食鹽適量。
做法:
1、乳鴿清洗乾淨,瘦肉洗淨。
2、清補涼湯料用清水浸泡,洗淨。
3、將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲3小時,加鹽調味即可。