蛋糕放常温下一般可以放多久

蛋糕在常温下一般可以存放3天左右。

蛋糕一般都是使用麪粉、奶油等原材料製作而成的，所以在常温下的蛋糕容易滋生細菌，而且蛋糕的水分還會有所流失，所以在常温下一般只能保存3天左右。

如果蛋糕在1-2天內就會吃完的話，可以等蛋糕自然冷卻之後，分裝入保鮮袋或麪包專用袋裏密封常温保存，防止細菌和水分進入即可，而且21℃-35℃是最適合蛋糕的保存温度，超過35℃，則會影響麪包的顏色及香味。