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香菇炒菜心怎麼做
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經驗
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所需食材:油
菜心
,幹香菇,食用鹽,植物油,白
砂糖
,味精。
烹飪步驟:
將香菇洗淨後放温水中泡發,撈出瀝去水,去柄,切小塊備用;將油菜心去根洗淨,撈出瀝水,切斷備用;將
炒鍋
置大火上,倒入植物油;油熱後倒入香菇翻炒片刻;倒入油菜心翻炒;炒至油菜心變軟顏色變綠時加入食用鹽,白砂糖,適量水,蓋上鍋蓋燒3分鐘;加入適量味精炒勻後出鍋即可食用。
Tags:
炒菜
香菇
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