木瓜湯怎麼煲

1、將草果、羊肉、豌豆、粳米淘洗乾淨，木瓜取汁待用。

2、將羊肉切成2釐米見方的小塊，放入鋁鍋內，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水適量，放置武火燒開。移文火燉熬至豌豆熟爛，肉熟。

3、放入白糖、食鹽、味精、胡椒粉即成。

木瓜，薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8釐米，寬3.5－5.5釐米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒。果實長橢圓形，長10－15釐米。