孜然豆腐卷怎樣炒

食材：豆腐皮3片、香菜2兩、蠔油適量、生抽 適量、澱粉1小勺、糖適量、籽然粉適量、鹽適量、芝麻適量。

1、將豆皮對摺然後切成若干條，洗淨香菜。然後將香菜捆起來捲進豆皮，用牙籤紮緊。

2、製作醬汁，準備小碗水，將輔料全放入碗裏，小火煮開。放一邊待用。

3、準備鍋熱油，油熱後將豆皮卷下鍋炸脆。撈起，擺盤，撒上籽然粉。吃的時候沾剛調配的醬汁。