材料:米飯適量、火腿腸一根、雞蛋一個、洋葱適量、胡蘿蔔適量、生菜葉適量、油鹽適量、
做法:
1、將火腿腸、洋葱、胡蘿蔔、生菜切丁;
2、雞蛋打入碗中,放適量鹽,攪散備用;
3、鍋內放適量油,油熱後放入米飯翻炒;
4、倒入雞蛋液,翻炒均勻;
5、加入胡蘿蔔、洋葱翻炒;
6、加入火腿腸和生菜,加適量鹽,翻炒均勻即可。