材料:麪粉200克、麪粉350克、鹽少許、南乳兩塊、醬油少許。
做法:1、 把皮料,餡料加入適量的水分別和成麪糰,靜止15分鐘。
2、擀平成兩薄片,皮料儘量薄點。
3、皮料刷上老醬油。
4、餡料同樣刷上老醬油,捲起來。
5、切成薄片。
6、低温油慢炸。
7、即可出鍋。