陝南有哪些特色小吃

安康蒸麪。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人，大多數人都喜歡食用安康蒸麪，及至定居他鄉後回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嚐享用的第一食物就是蒸麪。漢陰炕炕饃。又叫芝麻餅，是一種圓形的烙餅，饃上沾滿芝麻，餅上每隔指許，剁有似斷非斷的刀印，漢陰炕炕饃這一風味食品，便於久貯，易於攜帶，在陝南久享盛譽，流傳至今。石泉鬼谷子臘肉餅。色澤紅潤、口味香美獨特、肥而不膩、久食不厭、香氣濃郁，含大量的蛋白質、纖維素、氨基酸等營養成分和人體不可缺失的微量元素。紫陽蒸盆子。最早發源於紫陽縣漢王鎮，先是漢江艄工歇腳歡聚時的燴菜，後來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜。紫陽蒸盆子製作頗為講究，這道菜原汁原味，湯醇肉香，色香味俱佳。