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羊肉泡饃的羊肉是什麼部位的
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羊肉
泡饃的羊肉的部位是牛肋條的,肥瘦相間,羊肉泡饃,亦稱羊肉泡,古稱“羊羹”,
陝西
名吃。
它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,鏌筋光滑,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮,又有暖胃功能。
Tags:
羊肉
泡饃
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