關於西洋參和蘿蔔

西洋參和蘿蔔不宜同時食用。西洋參食用可補氣，而蘿蔔（包括白蘿蔔、胡蘿蔔和青蘿蔔）是下氣的食材，同時吃，作用相互抵消，毫無增益。

西洋參是人蔘的一種，可以增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀，具有滋陰補氣,，寧神益智及清熱生津, 降火消暑的作用。

蘿蔔為十字花科草本植物，又名萊菔，其性平微寒，具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等作用。明朝李時珍對蘿蔔有這樣的評價：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬菜中之最有利益者”。

西洋除不宜和蘿蔔同時食用外，還不宜和濃茶、咖啡同時服用。