蔬菜的精選

蘆蒿是蔬菜。蘆蒿是菊科蒿屬植物中的一種菜。嫩莖葉、根狀莖，又名蔞蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香氣味。嫩莖葉可涼拌、炒食。根狀莖可醃漬。生長於海拔800米至3000米的地區，...

甜椒是蔬菜。甜椒，茄科辣椒屬，能結甜味漿果的一個亞種，一年生或多年生草本植物。果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。甜椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經過長期栽培和人工選擇，...

幹蔬菜有根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類等。1、根菜類：這類菜的產品食用器官為肉質根或塊根。2、莖菜類：這類蔬菜食用部分為莖或莖的變態。3、葉菜類：這類蔬菜以普通葉片或葉球，...

保存時間比較長的蔬菜有大白菜、南瓜、蘿蔔、大葱、土豆、紅薯、洋葱等。1、大白菜：原分佈於中國華北，比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的土地上。白菜營養豐富，菜葉可供炒食、...

小人蔘是指胡蘿蔔。胡蘿蔔不僅含有天然的橙黃色色素，具有芳香甜味，並且富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分，所以被稱...

西紅柿既是蔬菜也是水果。在國際上，西紅柿被認為既是水果也是蔬菜。西紅柿是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，西紅柿原產於南美洲，中國在南北方廣泛栽培...

1、青菜：又名小白菜，莖、葉用蔬菜，顏色深綠，含多種營養素，富含維生素C。2、捲心菜：學名結球甘藍，約90%的成分為水，富含維生素C。3、西蘭花：上市時間從9月到第二年6月，含有豐富的蛋白質、膳食纖維...

萵筍、蘆筍、豆芽、四季豆、冬瓜、豇豆等。萵筍：萵筍顏色翠綠，口感脆嫩，含有多種維生素。蘆筍：蘆筍含有大量的維生素，以及人體必需的氨基酸。豆芽：豆芽營養全面，常見的是黃豆芽、綠豆芽。豆芽...

泡沫箱可以儲存蔬菜，常温下可以保存5天左右。泡沫箱的主要成分是聚苯乙烯和發泡劑，聚苯乙烯的化學結構相當穩定，本身無毒，很難分解出溶於水的物質。因此泡沫箱常被運用在水果、蔬菜的運輸...

1、聖女果：聖女果又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果。自2020年1月1日起，聖女果不再是綠通農產品。2、油麥菜：是一種十分常見的蔬菜，別名油蕒、香水生菜。《鮮活農產...

根菜類：1、肉質根類菜：蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等；2、塊根類菜：豆薯和葛等。莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的變態。1、地下莖類：馬鈴薯、菊芋、蓮藕...

1、甘蔗：甘蔗甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。2、香蕉：香蕉屬芭蕉科多年生草本植物，性...

拌沙拉可以用黃瓜、土豆、番茄、蘆筍、包菜、生菜等。但有些蔬菜需要先進行處理才可製作蔬菜沙拉，如番茄需要用鹽先醃製三分鐘左右；土豆需要去皮洗淨切塊煮熟；蘆筍則需要放入鍋中煮熟再撈...

沭陽本地上市的蔬菜有青椒、西紅柿、生菜、油麥菜、小白菜、薺菜、豆苗等。沭陽縣屬於暖温帶季風氣候，全境氣候温和，四季分明，日照充足，雨量豐沛，適宜栽種蔬菜。沭陽縣，簡稱沭，江蘇省宿遷市轄...

長在水裏的蔬菜有：蓮藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸薺、芡、豆瓣菜、薄菜、蓴菜、蔞蒿、海菜花等。水生蔬菜是指適合在淡水環境生長，其產品可作為蔬菜食用的維管束植物，是中國獨具特色...

九月有秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、冬瓜、四季豆等蔬菜。1、秋葵：是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。秋葵葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。2、菱角：是一種菱科、菱屬一年生...

第一，富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等；富含維生素C的蔬菜有西蘭花、白菜、西紅柿、蒜苗、菠菜、蘿蔔、苦瓜、甜椒、豌豆等。第二，富含維生素B的水果有香蕉、...

可以直接打蔬菜汁喝的蔬菜有黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿、藕、芹菜等。1、黃瓜：葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。中國各地普遍栽培，且許多地區均有温室或塑料大棚栽培。2、胡蘿蔔：是傘形科、胡...

製作什綿扒蔬菜鐵板燒要170度-180度。一般鐵板灶具的最高温度可以達到300度，而板鐵燒各種常見食材的最佳温度為250度左右，通常鐵板燒烹調的温度不會低於200度左右。蔬類菜食材的烹調温度...

1、芹菜保鮮：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裏，然後放入冰箱裏保存，可保存5-10天。2、茄子保鮮：茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱裏保存，可保存5-10天。3、韭菜保鮮：將新買回來的鮮...

年貨蔬菜購買生菜、包菜、四季豆、苤菜、空心菜等。1、生菜：與肉類搭配起來味道更好，而且不油膩。2、包菜：大火爆炒、做湯、乾煸、涼拌均可，手撕包菜是最經典吃法之一。3、四季豆：口感好，做...

莖菜類蔬菜有大葱、洋葱、甘藍、萵筍、馬鈴薯、茭白、山藥等。1、大葱：葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“葱白。葱白是主要食用部分。2、洋葱：洋葱是百合...

1、冬瓜：冬瓜葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。2、豇豆：豇豆...

1、土豆：在法國，土豆被稱為“地下蘋果”，地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色，可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。2、山藥：又稱土薯、懷山藥、白山藥等，根莖為棒狀，最長可...

1、黃瓜：葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。中國各地普遍栽培，為中國各地夏季主要菜蔬之一。2、南瓜：葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，世界各地普遍栽培。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧...