吃羊肉湯需要那些蘸料

羊肉湯顧名思義屬於湯類，所以不需要特別的蘸料，可以弄些蒜姜蘸着吃。

食材：芝麻醬4湯匙，約60克；醬豆腐1塊。

做法：

1、大碗放入芝麻醬，慢慢漸量加入温水，邊加水，把芝麻醬用筷子攪拌到稀稠狀；

2、加入生抽，米醋和糖攪拌均勻後，加入韭菜花，沿着同一個方向攪勻；

3、用勺子碾碎醬豆腐，然後倒入芝麻醬裏，混合攪勻；

4、最後滴入蝦油和香油，攪拌均勻即可。