鮮芋仙是一家台灣的連鎖甜品專賣店，成立於2007年，承襲傳統台灣味的堅持與製作工法，採用優質新鮮食材，以天然健康為原則，新鮮現煮現賣，鮮芋仙以傳統精緻與豐富多變的現代口感為概念，鮮芋仙不斷升級門店環境，為消費者營造六星級的舒適用餐環境。搭配復古時尚感的店面設計，大受消費者喜愛。
鮮芋仙遵循傳統工法，細細搓揉、慢火蒸煮， 讓食材散發古意的道地風味，並與創新融合， 呈現具現代口感豐富多變的精緻甜品。
1、時尚精緻甜品。在堅持古早味和好品質之下，傳承台式甜品精髓，並不斷研發時尚甜品
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