家裏如果有了空氣炸鍋，其實做烤鴨腿是一件十分簡單的事，既不需要油，也不需要太多的加工時間，好吃得也是不要不要的。下面我們就一起來嘗試一下吧。
將超市買回的鴨腿清洗乾淨，控去水分。
洋葱切片備用。
將鴨腿帶皮部分斜切3-4刀，以便入味。將洋葱、生薑等調料分別放入鴨腿，醃製2小時。
將空氣炸鍋調到165度，預熱5分鐘。放入鴨腿，烤10分鐘。
將鴨腿翻一面，繼續加熱10分鐘。之後調至180度檔。
加熱3分鐘，使表皮上色，即可出鍋
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