糖滾花生米怎麼做

1、把乾淨的花生米放在大鍋裏鋪開炒，先大火，後小火。

2、把花生米炒至啪啪作響後，再利用鍋中的餘熱炕上5分鐘，炒透炒香。

3、把炒好的花生米一個一個搓去花生皮。

4、鍋中放白糖，加入少許的水，用鏟子不停地攪。

5、把白糖熬至出糖絲，鏟子上的糖可以掛絲了即可。

6、倒入去皮的花生米和少量的麪粉，翻炒均勻。

7、在鍋中炕至花生米外表發白，又香又甜的糖滾花生米做好了。