一個翅中可食用多少克

一個翅中可食用10多克左右，一斤(500克)雞中翅有15～16個，一個雞中翅在30多克，可吃的部分在一半不到，所以只有10多克。雞翅是雞身上最好吃的部位之一，而且雞翅的食用方法很多，吃起來也不會覺得油膩。

雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。