小烤箱做蛋糕能用不鏽鋼的盆子嗎

小烤箱做蛋糕能用不鏽鋼的盆子，因為放入烤箱的器皿要求是熔點高，如金屬、玻璃、陶瓷等物質的容器等；不可以放入烤箱的器皿有：塑料製品、紙製品、竹器、木器等。

小烤箱做蛋糕的做法

準備材料： 烤箱、1個8寸戚風模具、2張錫紙、2張蛋糕糊；蛋糕糊倒進模具，輕甩震出氣泡；在模具底部包錫紙，另一張錫紙放在最上層烤架上；烤箱預熱後100攝氏度後將包好的模具放最底層；烤50分鐘後揭開上面錫紙，對蛋糕進行上色；將蛋糕拿出後輕甩、倒扣，等待蛋糕放涼後脱模。