1、板栗含大量澱粉,生吃過多不易消化,熟吃過多易滯氣;
2、板栗含糖量較高,糖尿病患者應少吃或不吃;
3、板栗不易消化,多吃易漲肚,特別是脾胃虛弱者;
4、板栗多吃易發胖,也因其糖類和蛋白質量較高;
5、另板栗和牛肉相剋,一起食用後易引發嘔吐。