立春後不能吃羊肉的,否則會對身體不利,而豆腐、蘿蔔、香椿等應該多吃,立春又稱“打春”,是中國二十四節氣中的第一個節氣,在天文意義上它標誌着春季的開始。
在每年冬季,羊肉總能以其鮮香撲鼻、温胃禦寒的特性在餐桌上獨領風騷。羊肉是“性熱”的代表,人體腸胃經過冬季的長期進補和正月的肥甘美食,積滯較重,不宜再吃油膩辛辣之物。