一畝西瓜的產量一般是5000-9000斤,西瓜喜温暖,乾燥的氣候,不耐寒,生長發育的最適温度24-30度,根系生長髮育的最適温度30-32度,根毛髮生的最低温度14度。
瓜喜光照,西瓜生育期長,因此需要大量養分。西瓜隨着植株的生長,需肥量逐漸增加,到果實旺盛生長時,達到最大值。西瓜適應性強,以土質疏鬆,土層深厚,排水良好的砂質土最佳。