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陽澄湖大閘蟹煮熟後能保存嗎
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陽澄湖大閘蟹煮熟後能保存。
陽澄湖大閘蟹煮熟後保存的方法是:
如果天氣比較冷,熟
螃蟹
的保存只需要保鮮膜蓋好即可,一般可以保鮮6至8個小時,如果沒有保鮮膜,則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方,注意不要被其他東西污染。當天氣較熱時,熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室裏,但這隻能是短時間的保存,不能讓螃蟹在冰箱裏隔夜,否則會損失大量的營養物質。如果想要
過夜
的保存熟螃蟹,可以把它們放到冰箱的
冷凍
室裏,但要和螃蟹的湯一起凍起來,否則會讓熟螃蟹流失水分且失去螃蟹的鮮味。
Tags:
後能
大閘蟹
陽澄湖
煮熟
保存
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